اختلال پرخوری
اختلال پرخوری یکی از انواع اختلالات خوردن است که فرد مبتلا بدون احساس گرسنگی یا نیاز به غذا، به طور کنترل نشدهای، غذا مصرف میکند. پرخوری به دلایل مختلفی روی میدهد اما اغلب پس از پر خوری فرد دچار عذاب وجدان شدید میشود. ممکن است هیچ علامت فیزیکی آشکار مانند اضافه وزن یا چاقی نداشته باشید، ولی به این بیماری مبتلا باشید. اختلال پرخوری در صورت عدم تشخیص و درمان میتواند پیامدهای منفی بر سلامتی جسمی و روانی، تناسب اندام و اعتماد به نفس به همراه داشته باشد.
یادداشت-الهه یزدانی
دارنده مدرک مربیگری درجه 3 آمادگی جسمانی
مربی فعال هیات ورزشهای همگانی خراسان شمالی در سال 1398
مربی شایسته تقدیر در سالهای 96 و 99
اختلال پرخوری
اختلال پرخوری یکی از انواع اختلالات خوردن است که فرد مبتلا بدون احساس گرسنگی یا نیاز به غذا، به طور کنترل نشدهای، غذا مصرف میکند. پرخوری به دلایل مختلفی روی میدهد اما اغلب پس از پر خوری فرد دچار عذاب وجدان شدید میشود. ممکن است هیچ علامت فیزیکی آشکار مانند اضافه وزن یا چاقی نداشته باشید، ولی به این بیماری مبتلا باشید. اختلال پرخوری در صورت عدم تشخیص و درمان میتواند پیامدهای منفی بر سلامتی جسمی و روانی، تناسب اندام و اعتماد به نفس به همراه داشته باشد.
اگر در مدت زمانی کوتاه، بیشتر از حد طبیعی غذا مصرف کرده و احساس میکنید هیچ مقاومتی در مقابل این میل اجباری و زودگذر ندارید، احتمالاً به اختلال پرخوری مبتلا هستید. افراد مبتلا به اختلال پر خوری معمولاً بعد از خوردن غذای فراوان احساس گناه زیادی میکنند. برای تشخیص این بیماری مزمن، فرد باید حداقل یک ماه و یک روز در هفته، نشانههای پرخوری را داشته باشد. اختلال پرخوری در زنان شایعتر از مردان است و سن بروز آن دوران نوجوانی و در سنین 20 سالگی است. همچنین این اختلال در طبقه اختلالات روانی طبقه بندی شده و برای درمان نیاز به مداخله تخصصی و روانشناسی است برای شما که این مشکل را دارید باید بگوییم که بهتر است دنبال دلایل آن باشید
خستگی و بی حوصلگی ممکن است دلیل پرخوری شما این باشد که کار دیگری جز خوردن به نظرتان نمیآید. در مورد آن فکر کنید. همه دوستانتان با دوستان خود سرگرم هستند و تلویزیون هم برنامه جالبی برای تماشا کردن ندارد. خیلی از افراد فقط برای گذراندن وقت چیزی میخورند. خوردن عملی درونی و حسی است و باعث تحریک حواس میشود. به همین دلیل است که گاهی به عنوان یک عمل تفریحی با آن برخورد میشود. البته ممکن است تفریح خوبی باشد اما نباید به عنوان یک سرگرمی مثل حل جدول از آن یاد کرد.
اضطراب و فشارهای عصبی اهمیتی ندارد که این فشارهای عصبی و روحی از کجا میآیند (کار، خانواده، مدرسه، ....) همه مردم خواه نا خواه با این مسائل در طی روز دست به گریبان هستند. پس فکر نکنید که شما استثناء هستید و هیچ راهی برای از بین بردن این فشارها ندارید مگر اینکه مشغول خوردن شوید. شما هنگامی که اضطراب یا فشار عصبی دارید چه میکنید؟ مشغول خوردن میشوید؟ این نوع خوردنهای عصبی بیشتر در خانمها دیده میشود، اما بعضی از آقایان هم با این مشکل دیده شدهاند. خوردن به افراد احساسی توام با کنترل و قدرت میدهد، و راحتی که با داشتن شکمی پر در خود فکر میکنید ممکن است بتواند جلوی خیلی از مشکلاتتان را بگیرد.
ترک یک نوع اعتیاد سرانجام تصمیم گرفتهاید که اعتیادتان را کنار بگذارید، اما با مشکل جدیدی روبرو شدهاید. گاهی بعضی افراد که در حال ترک اعتیاد هستند برای اینکه دیگر سراغ استفاده از آن مواد نروند، پیوسته دستانشان پر است و مشغول خوردن میشوند. و به نظرشان میآید که خوردن راهی بی ضرر برای این کار است. البته ممکن است که پرخوری در غذا بهتر از اعتیاد شما به مواد باشد، اما راههای بهتر وسالم تری هم وجود دارد.
عادات فرهنگی و اجتماعی میبینیم که در بعضی از فرهنگها پرخوری و استفاده از غذاهای حجیم به عنوان سنت درآمده است. در این نوع فرهنگها کشیدن پرس دوم، سوم و یا حتی چهارم کاملًا معمولی است و به عنوان احترام به آشپز تلقی میشود. در بعضی فرهنگهای دیگر هم خوردن در هنگام تماشای ورزش کاری عادی است. متاسفانه غذاهایی که معمولًا برای این منظور استفاده میشوند هیچ خاصیت مفیدی برای بدن نداشته و فقط چاق کننده هستند. در بعضی فرهنگها مرد ایده آل باید گنده و قوی باشد و مردهایی که لاغر اندام هستند و مواظب غذا خوردنشان هستند ارزشی ندارند.
خوشنود کردن خانمها برای بسیاری از مردها، پرخوری با راضی نگاه داشتن مادرشان و اینکه آنها بفهمند که از غذا خوششان آمده است شروع میشود. مردها معمولًا پرس دوم را برای خوشنود کردن آشپز غذا میکشند و بس. تعداد زیادی از آقایون برای اینکه به آشپز ثابت کنند که از غذایشان خوششان آمده و او را در این کار تشویق کنند، با حرص و ولع غذا میخورند تا خانمهایشان که غذا را پختهاند فکر نکنند که زحماتشان بی فایده بوده است. به همین دلیل است که مردانی که تازه ازدواج کردهاند سریعاً در همان اوایل ازدواج چند کیلویی چاق میشوند. چطور با پرخوری مقابله کنیم حال که به زمان و دلایل پرخوریتان آشنا شدید، باید سعی کنید که این عادت را در خود تغییر داده و سالمتر غذا بخورید. با کمتر کردن غذایتان از خطر اضافه وزن و بیماریهای قلبی هم دور خواهید ماند. لباسهای قدیمیتان هم باز اندازهتان خواهد شد! سرگرمی دیگری جز تلویزیون با چیپس پیدا کنید برای کنار گذاشتن این عادت، هنگامی که حوصلهتان سر رفته است و مشغول تماشای تلویزیون هستید، سعی کنید که خود را با سرگرمی دیگری غیر از خوردن مشغول کنید. خوردن برای شما ممکن است مثل یک سرگرمی باشد، ولی باید بگویم اینقدر سرگرمی خوبی نیست که در برنامه کارهای روزانهتان از آن نام ببرید. سعی کنید اگر میتوانید یک ساعت خود را روی حل جدول سرگرم نگاه دارید به هر حال بهتر از عادت قبلیتان خواهد بود. دنبال یک سنگ صبور باشید اگر برای این پرخوری میکنید که فکرتان را از فشارها و ناراحتیهای عصبیتان دور کنید، کار بسیار اشتباهی است. به جای آن میتوانید با دوستان یا خانوادهتان صحبت کنید و برای آنها از ناراحتیهایتان بگویید. این کار باعث میشود که بهتر و سریعتر با مشکل کنار بیایید. دستانتان را مشغول نگاه دارید اگر در حال ترک سیگار یا هر مواد اعتیادزای خوردنی دیگر هستید، سعی کنید که دستانتان همیشه مشغول کاری باشد. میتوانید با آدامس جویدن هم کمی از این پرخوریهایتان کم کنید. به غذا خوردنتان نظم دهید عادات غذایی و مواد غذایی مصرفیتان را بررسی کنید. اگر میبینید که بشقابتان همیشه از غذا لبریز است، باید حتماً میزان غذایتان را پایین بیاورید. سعی کنید برای غذا خوردنتان یک برنامه دقیق روزانه یا هفتگی تنظیم کنید. این کار باعث میشود که از خوردن تنقلات زیاد هم مابین وعدههای غذایی جلوگیری کنید. بهتر است به جای اینکه در روز سه وعده بزرگ غذایی داشته باشید، غذای مصرفیتان را بین شش وعده تقسیم کنید. به باشگاههای ورزشی بروید تمرینات ورزشی را شروع کنید. همینطور که سنتان بالاتر میرود بدون اینکه مقدار غذای مصرفیتان کم شود، فعالیت بدنیتان روز به روز کمتر میشود. با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدنتان هم کندتر میشود و باید بیشتر مراقب غذا خوردنتان باشید. میتوانید این مسئله را با انجام تمرینات ورزشی حل کنید. این کار باعث میشود که سوخت و ساز بدنتان سریعتر شود. آرامتر غذا بخورید یادگرفتن نحوه آماده کردن و پختن غذاهای مقوی به شما کمک میکند که دیدگاهتان در مورد غذا تغییر کند. اگر سرعت غذا خوردنتان را پایینتر بیاورید و سعی کنید که در حین غذا خوردن روی طعم و مزه غذا متمرکز شوید، بسیار کمتر راغب خواهید شد که بیش از نیازتان غذا بخورید. آرام غذا خوردن مزیت دیگری هم دارد و آن این است که مغزتان فرصت خواهد داشت که محاسبه کند و شما بفهمید که چه موقع سیر شدهاید و دست از غذا خوردن بردارید. مصرف شکلاتتان را پایین بیاورید برای مقابله با پرخوری، شما باید به طور جدی انتخابهای غذاییتان را بررسی کنید و ببینید که چه انتخابهای ناسالمی داشتهاید و آنها را کنار بگذارید. بدن شما میداند چه زمانی گرسنه میشوید و نیاز به غذا دارید و چه زمانی هم از غذا خوردن سیر شدهاید، و زمانی که دلایل پرخوریتان را به دقت بررسی کنید، راحتتر میتوانید بفهمید که چه هنگام گرسنه و چه هنگام سیر شدهاید. به غیر از پایین آوردن خطرات ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت، اصلاح عادات غذاییتان باعث میشود که بدنتان را تقویت کنید، علایقتان را وسعت دهید و غذا خوردن برایتان لذت بخش تر خواهد شد.